O velhinho chamado Luiz tem 133 anos e já foi perseguido por ter nome alemão, conheceu o sucesso com nome brasileiro e hoje está precisando passar um chapéu virtual para poder continuar contando história e servindo a quem gosta do que ele faz quando a tormenta passar.
E a história do Bar Luiz teve muitos perrengues. Segundo a Wikipedia, foi a primeira cervejaria da cidade, e quiçá do Brasil, fundada por Jacob Wendling no longínquo ano de 1887 com o sugestivo nome Zum Schlauch, que no idioma original significa serpentina, em referência àquele aparelho mergulhado no gelo por onde circulava o chopp servido na temperatura correta durante o verão carioca
Em 1901 saiu do número 102 para 105 da rua da Assembleia e aproveitou para mudar de nome para homenagear o velho Jacob (Zum Alten Jacob, Ao Velho Jacob), que já estava se retirando do negócio. Em pouco tempo celebridades do Rio passaram a frequentar suas mesas. Em 1915 outra mudança de nome: Bar Adolph. Em 1927 outra mudança de endereço, agora para a rua da Carioca 39. Em 1942 quase foi destruído por estudantes do Colégio Pedro II, que cismaram que o nome era uma homenagem a um outro Adolf – aquele alemão cuja mania de grandeza custou a vida de 50 milhões de pessoas – e só não virou escombro por interferência do músico Ary Barroso. Para evitar outros atritos o bar passou a se chamar Luiz.
E muita coisa aconteceu desde então. O tombamento da rua da Carioca pelo Patrimônio Histórico Nacional, em 1985, salvou o bar de outra destruição para construção do Metrô. Em 2014 a Prefeitura anunciou que iria desapropriá-lo porque o grupo Oportunity comprou o quarteirão todo e estava pedindo aluguel muito alto. Em 2019, com a corda no pescoço devido à crise financeira, anunciou o fechamento das portas mas foi salvo pelo movimento #ficabarluiz lançado por seus frequentadores.
Hoje o bar não pode servir o famoso Kassler com salada de batata em suas mesas e o que vende pela internet não está ajudando muito sua proprietária, Rosana Santos, que resistiu à demissão dos funcionários e dividiu com eles o estoque de alimentos.
Sonhando com uma recuperação rápida, enquanto a vacina não vem o bar lançou campanha de financiamento coletivo com a esperança de que sobreviverá mais uma vez pela solidariedade de seus admiradores.
O prêmio é: quem fizer doação, de qualquer valor, se tornará oficialmente um Amigo do Bar Luiz.
Mas será mais do que isso – será um contribuinte para a preservação da história.
SERVIÇO
A doação pode ser feita por meio de conta bancária direta:
BANCO 197-STONE
Stone Pagamentos S/A
Agência: 0001
Conta Corrente: 97668-8
Nome: Culinária Alemã Bar e Restaurante Eireli
CNPJ: 11.404.699/0001-71
Os pratos do cardápio do bar podem ser encomendados pelo Whatsapp (98162-2707) e pelo telefone (21) 2262-6900, para serem retirados na loja ou entregues em casa. Os produtos podem ser consultados na aba de destaques do perfil no Instagram (@barluiz). *É Editor-Chefe de Valor Cultural e Perfil de Patrocinadores